En iyi Sultanahmet restoranı konusuna geçmeden önce Türk ve Osmanlı mutfağı hakkında biraz bilgi vermek iyi olabilir. Türk mutfağı şüphesiz dünyanın en zengin mutfaklarından birisidir. Türkiye’de yemek kültürü oldukça önemli bir kültürdür ve tüm dünya Türklerin yemek konusunda ne kadar hassas olduğunu bilir.

İstanbul’un çok farklı lokasyonlarında bulunan köklü, iyi ve lüks İstanbul restoranlarında geniş bir Türk mutfağı yelpazesi sunulmaktadır. İstanbul’da ayrıca Akdeniz, Japon, İtalyan, Fransız, Türk, Hint, Çin, Portekiz ve Tayland gibi dünya mutfaklarından çok çeşitli yemekler sunan restoranlar da bulunuyor.

Türk yemek kültürünün bazı özellikleri İstanbul’un her yerinde bulunabilir. Ancak bazı bölgeler bu kültürü yansıtmak konusunda uzmanlaşmış en iyi restoranlara sahiptir. Örneğin; Osmanlı İmparatorluğu’nun saray mutfağı, bu köklü devletin yönetim merkezlerinden birisi olan Sultanahmet bölgesinde mükemmel şekilde temsil edilir.

En iyi Sultanahmet restoranı denince akla gelen şey tabii ki tarihi bir atmosfere sahip restoranlardır. Sultanahmet meydanının hemen karşısında bulunan Ticarethane Sokak’taki Deraliye Restaurant bu konuda hemen hemen herkesin en beğendiği restorandır. Osmanlı saraylarında sultanların ve devlet adamlarının yediği özel yemekleri menüsünde bulunduran Deraliye Restaurant, Sultanahmet’in büyüleyici atmosferini ve tarihi dokusunu da yemek sunumlarının içine eklemiştir. Bu gerçekten hayran kalacağınız bir deneyimdir.

Türk Yemek Kültürünün Zenginliği

Türk ve Osmanlı mutfak kültürlerinde yemek sunumları başlangıçlar (mezeler), unlu mamuller, et yemekleri, sebze yemekleri, deniz ürünleri ve tatlılar olarak sınıflandırılabilir. Ana yemekler kısmında bolca et yemeği göreceğinizden emin olabilirsiniz. Osmanlı saraylarında yapılan yemeklerin de pek çoğu et içermekteydi.

Türkiye’nin tarım açısından zengin bölgeleri İstanbul’daki restoranlara taze meyve ve sebzeler sağlamaktadır. Yemeklerin hazırlanışı için, aralarından seçim yapılabilecek özel ve geniş bir yiyecek yelpazesi vardır. Deraliye Restaurant’ta yapılan yemeklerin çoğu, Osmanlı zamanında farklı kültürlerin etkisi altında oluşmuş özel yemeklerdendir. Balık yemeklerini ve vejetaryen yemek seçeneklerini de içeren menü sayesinde zengin bir mutfak ortaya çıkıyor.

İstanbul gezisi sırasında damak zevkinize uygun iyi bir restoran bulmak her zaman kolay olmuyor. Özellikle seçeneklerin çok olduğu Sultanahmet gibi bölgelerde en iyi restoranı bulmak gerçekten yorucu olabilir. İstanbul’un en lezzetli yemekleri ve en iyi restoranı şeklinde bir arayışınız varsa Deraliye Restaurant sizi son derece mutlu edecek bir restorandır.

İstanbul’un en meşhur meydanlarından birinde, binlerce yıllık tarihi bulunan bir bölgede geleneksel tarza sahip bir restoranda yemek yiyin ve Türk mutfağını kendiniz deneyimleyin.

Ödüllü Bir Sultanahmet Restoranı

İstanbul’u ziyaret ettiğinizde en çok keşfetmek istediğimiz şeylerden birisi bu şehrin gastronomisidir. Şehirde bulunan inanılmaz mutfak kültürü, şehrin restoranlarını aromatik bir deneyim arayanlar, yeni tatlar ve farklı pişirme stilleri keşfetmek isteyenler için harika bir rota haline getiriyor.

Dünyaca ünlü restoran öneri rehberi olan Michelin Guide’ı biliyor olmalısınız. 2022 senesinde Michelin Guide dünya çapındaki restoran öneri listesine İstanbul restoranlarını da dahil etti. Oldukça başarılı restoranların listelendiği bu tavsiye rehberinde Sultanahmet’in incisi olan Deraliye Restaurant da bulunuyor.

İçerik Önerisi >> Deraliye Restaurant Michelin Rehberi’nde

Dünya çapında birçok listede kendine yer bulan Deraliye Restaurant’ta hemen bir masa rezerve edebilirsiniz.